12月10日上午,后勤管理处长惠文、副处长董立新、职业技能培训中心书记王红红,对我校大彭校区航空服务学院进行食品卫生安全检查,重点针对食堂、后厨、主副食仓库进行了全面细致的排查。
针对检查结果提出了四点要求:一是要重视食堂地面卫生和下水道的清淤疏通工作;二是操作间要严格按照要求,进行科学分类并分区管理;三是主副食仓库要做好采购管理,加强食品卫生及防鼠工作;四是要制度上墙,严格执行不放松。
惠文最后强调,要提高对食堂管理工作重要性的认识,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个工作细节,进一步完善食品安全操作规范,消除安全隐患,让师生们放心。




