开学在即,为了迎接学生返校,8月30日,后勤管理处召开了食堂工作会议,布置相关工作。处长惠文出席并主持会议,食堂负责人祁栋,食堂各餐厅经理参加会议。
惠文处长先是就开学食堂的各项准备工作做了严格要求,做好食堂所有工作人员相关证件的检查,继续完善食堂各项管理制度,与物业配合做好环境卫生工作,保证餐饮质量,稳定食堂菜价。重点是老生返校和新生入校期间的餐饮供应,提前做好应急预案,适当延长工作时间,为食堂树立良好的口碑和形象,让师生们满意。
祁栋主任重申了食品安全法的相关规定,并针对一些具体问题做了整改布置,表示会加大检查惩戒力度,希望食堂各餐厅要绷紧弦,保证开学期间食堂各项工作顺利进行。与会餐厅经理也做了发言,表示会全力支持后勤管理处的工作,把食堂各项工作做实做好。