中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，促进学生德智体美劳全面发展。10月9日，总务处举办了题为“落实习近平总书记指示精神，光盘行动从我做起”签名活动，吸引了广大师生的热情参与，党委书记朱志杰、院长唐自强、副院长周青生等学校领导参加活动并带头签名。
据悉，本次签名活动只是光盘行动的开始，我校食堂还会开展不同层面的后续活动，以倡导文明餐桌新风，反对舌尖上的浪费，号召大家从我做起，践行“光盘行动”，做勤俭节约的践行者、倡导者和维护者。同时，总务处还在食堂的醒目位置，制作了许多宣传图文，真正让“光盘”成为习惯、成为文化。
